トピック/「機能性表示食品」市場に製品10,000アイテム超える
日本醤油協会/関係団体「ヘルスフードレポート healthfoodreport」Ⓡ山の下出版Ⓒ
(ﾌﾘｶﾞﾅ) ﾆﾎﾝｼｮｳﾕｷｮｳｶｲ20250610hp確認
コード 525
法人名 日本醤油協会
新郵便番号 103-0016
都道府県 東京都
住所１ 中央区日本橋小網町3-11
住所２
電話番号 03-3666-3286
FAX番号 :03-3667-2216
ﾒｰﾙ
ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞ https://www.soysauce.or.jp/
担当部署 事務局
事業内容 醤油関連情報の収集・分析・提供。醤油に関する技術の研究交流。他。醤油業を営む１団体と
大手により構成。
事業内容①
事業内容②
事業内容③
事業内容④
事業内容⑤
備考 1948年4月21日 任意の団体として設立。キッコーマン株式会社/
ヤマサ醤油株式会社/ヒゲタ醤油株式会社/ジャパン・フード＆リカー・アライアンス株式会社/ヒ
ガシマル醤油株式会社
ルート
代表者
資本金
会社売上
健食売上
商品末端売上
(公財)日本醸造協会/関係団体「ヘルスフードレポート healthfoodreport」Ⓡ山の下出版Ⓒ
(ﾌﾘｶﾞﾅ) ﾆﾎﾝｼﾞｮｳｿﾞｳｷｮｳｶｲ20250610hp確認
コード 544
法人名 (公財)日本醸造協会
新郵便番号 114-0023
都道府県 東京都
住所１ 北区滝野川2-6-30
住所２
電話番号 03-3910-3853
FAX番号 03-3910-3748
ﾒｰﾙ
ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞ http://www.jozo.or.jp/
担当部署 事務局
事業内容 醸造に関する学術研究や調査を行う他に、日本醸造学会を主宰するとともに、関連団体の研究
会等を支援等。
事業内容① 醸造に関する学術研究や調査を行う他に、日本醸造学会を主宰するとともに、関連団体の研究
会等を支援し、醸造学と醸造技術の進歩発展を図る。等。
事業内容②
事業内容③
事業内容④
事業内容⑤
備考 明治39年１月（1906年）に醸造協会として設立
ルート
代表者
資本金
会社売上
健食売上
商品末端売上
日本商工会議所/関係団体「ヘルスフードレポート healthfoodreport」Ⓡ山の下出版Ⓒ
(ﾌﾘｶﾞﾅ) ﾆﾎﾝｼｮｳｺｳｶｲｷﾞｼｮ20250610hp確認
コード 266
法人名 日本商工会議所
新郵便番号 100-0005
都道府県 東京都
住所１ 千代田区丸の内3-2-2 東商ﾋﾞﾙ
住所２ 東商ﾋﾞﾙ
電話番号 03-3283-7823
FAX番号
ﾒｰﾙ
ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞ http://www.jcci.or.jp/
担当部署 事務局
事業内容 全国で515商工会議所。
事業内容①
事業内容②
事業内容③
事業内容④
事業内容⑤
備考 最初の商工会議所である「商法会議所」は明治１１（１８７８）年に東京、大阪、神戸で設立。
ルート
代表者
資本金
会社売上
健食売上
商品末端売上
日本香料工業会/関係団体「ヘルスフードレポート healthfoodreport」Ⓡ山の下出版Ⓒ
(ﾌﾘｶﾞﾅ) ﾆﾎﾝｺｳﾘｮｳｺｳｷﾞｮｳｶｲ20250610hp確認20030331
コード 523
法人名 日本香料工業会
新郵便番号 103-0023
都道府県 東京都
住所１ 中央区日本橋本町4-7-1
住所２
電話番号 03-3516-1600
FAX番号 03-3516-1602
ﾒｰﾙ
ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞ http://www.jffma-jp.org/
担当部署 事務局
事業内容 香料を製造、販売、輸出入などを行っている企業が会員となり、組織された任意団体。
事業内容①
事業内容②
事業内容③
事業内容④
事業内容⑤
備考 旧03-3663-
2471 昭和45年（1970）1月設立。香料を営業目的とする企業者で、本会の目的、事業に賛同す
る会員をもって組織されている。会員数139社（平成28年4月20日現在）
ルート
代表者
資本金
会社売上
健食売上
商品末端売上
日本香料協会/関係団体「ヘルスフードレポート healthfoodreport」Ⓡ山の下出版Ⓒ
(ﾌﾘｶﾞﾅ) ﾆﾎﾝｺｳﾘｮｳｷｮｳｶｲ20250610hp確認20040309
コード 322
法人名 日本香料協会
新郵便番号 101-0035
都道府県 東京都
住所１ 千代田区神田紺屋町37
住所２ 2003移転
電話番号 03-3526-7855
FAX番号
ﾒｰﾙ
ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞ http://n-koryokyokai.com/
担当部署 事務局
事業内容 香料産業の発展と香り文化の普及を目的として1947（昭和22）年に設立された学術文化団体。
事業内容① 主に4つの活動をしています。①会誌「香料」の発行(年4回)と関連図書の発行、②講習会の開
催(食品香料講習会2年連続と香粧品香料講習会と交互に実施)、③学術講演会の開催(1月下
旬ころ)、④見学会の開催(毎年秋ころ)
事業内容②
事業内容③
事業内容④
事業内容⑤
備考 日本香料協会は、香料を営業目的とする企業者の業界団体である日本香料工業会とは異なり
、香料産業の発展に寄与し、香料知識の普及を目的に設立された長い歴史のある学術文化団体
ルート
代表者
資本金
会社売上
健食売上
商品末端売上
日本小売業協会/関係団体「ヘルスフードレポート healthfoodreport」Ⓡ山の下出版Ⓒ
(ﾌﾘｶﾞﾅ) ﾆﾎﾝｺｳﾘｷﾞｮｳｷｮｳｶｲ20250610hp確認
コード 494
法人名 日本小売業協会
新郵便番号 101-0062
都道府県 東京都
住所１ 千代田区神田駿河台3-4-2日専連朝日生命ﾋﾞﾙ3F
住所２ 東商ﾋﾞﾙ4F
電話番号 03-6758-1771
FAX番号 03-6758-1772
ﾒｰﾙ
ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞ http://www.japan-retail.or.jp/
担当部署 事務局
事業内容 小売業の近代化、生産性向上のために活発な事業活動。
事業内容①
事業内容②
事業内容③
事業内容④
事業内容⑤
備考 昭和53年（1978年）5月に主要小売業団体、東京商工会議所をはじめ各地の商工会議所などの
経済団体により設立
ルート
代表者
資本金
会社売上
健食売上
商品末端売上
(公財)日本健康・栄養食品協会/関係団体「ヘルスフードレポート healthfoodreport」Ⓡ山の下出版Ⓒ
(ﾌﾘｶﾞﾅ) ﾆﾎﾝｹﾝｺｳ･ｴｲﾖｳｼｮｸﾋﾝｷｮｳｶｲ20250609hp確認
コード 338
法人名 (公財)日本健康・栄養食品協会
新郵便番号 162-0842
都道府県 東京都
住所１ 新宿区市谷砂土原町2-7-27
住所２ 定期配本
電話番号 03-3268-3134
FAX番号 03-3268-3136
ﾒｰﾙ e-mail：jhnfa@jhnfa.org
ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞ http://www.jhnfa.org/
担当部署 事務局
事業内容 保健機能食品（特定保健用食品、機能性表示食品、栄養機能食品）、特別用途食品に関する
情報の収集、他。 調査研究及び適切な知識の普及啓発。
事業内容①
事業内容②
事業内容③
事業内容④
事業内容⑤
備考 03-3268-
3131 会員約700。保健機能食品（特定保健用食品、機能性表示食品、栄養機能食品）、特別
用途食品に関する情報の収集、調査研究及び適切な知識の普及啓発。
ルート
代表者
資本金
会社売上
健食売上
商品末端売上
日本化粧品工業連合会/関係団体「ヘルスフードレポート healthfoodreport」Ⓡ山の下出版Ⓒ
(ﾌﾘｶﾞﾅ) ﾆﾎﾝｹｼｮｳﾋﾝｺｳｷﾞｮｳﾚﾝｺﾞｳｶｲ20250609hp20141027
コード 1479
法人名 日本化粧品工業連合会
新郵便番号 105-0001
都道府県 東京都
住所１ 港区虎ノ門5-1-5ﾒﾄﾛｼﾃｨ神谷町 6F
住所２
電話番号 03-5472-2530
FAX番号 03-5472-2536
ﾒｰﾙ info＠jcia.org
ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞ http://www.jcia.org/n/
担当部署
事業内容 製造販売業者等による３つの化粧品工業団体（東京化粧品工業会、西日本化粧品工業会、中
部化粧品工業会）で構成
事業内容① 国内における製造販売業者等による３つの化粧品工業団体（東京化粧品工業会、西日本化粧
品工 業会、中部化粧品工業会）で構成された連合会。
事業内容②
事業内容③
事業内容④
事業内容⑤
備考 化粧品の製造業者によって業界の健全な発展を推進する ため 昭和
34年７月24日に設立された全国団体で、東京化粧品工業会、西日本化粧品工 業会及び
中部化粧品工業会の 3工業会によって構成
ルート
代表者
資本金
会社売上
健食売上
商品末端売上
日本化粧品技術者会/関係団体「ヘルスフードレポート healthfoodreport」Ⓡ山の下出版Ⓒ
(ﾌﾘｶﾞﾅ) ﾆﾎﾝｹｼｮｳﾋﾝｷﾞｼﾞｭﾂｼｬｶｲ20250609hp確認20141027
コード 1480
法人名 日本化粧品技術者会
新郵便番号 220-0011
都道府県 神奈川県
住所１ 横浜市西区高島1-2-11資生堂ｸﾞﾛｰﾊﾞﾙｲﾉﾍﾞｰｼｮﾝｾﾝ内
住所２
電話番号 045-222-1608
FAX番号 045-222-1652
ﾒｰﾙ
ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞ http://sccj-ifscc.com/
担当部署
事業内容 化粧品に関わる最先端の研究や技術、知識・情報を、研究討論会やセミナー、ジャーナル誌の
発行。
事業内容①
事業内容② SCCJの会員（会員数：約1,500名）は、世界の化粧品科学者が集まる国際化粧品技術者連盟（I
FSCC）の会員（会員数：約15,000名）として登録
事業内容③
事業内容④
事業内容⑤
備考 化粧品は皮膚科学、乳化・分散技術、製造技術、香料・原材料開発、容器開発、さらには製品
の有用性の評価など多くの技術の集合として一つの商品 横浜市都筑区早渕2-2-
1資生堂ﾘｻｰﾁｾﾝﾀｰ内
ルート
代表者
資本金
会社売上
健食売上
商品末端売上
(一社)日本経営協会/関係団体「ヘルスフードレポート healthfoodreport」Ⓡ山の下出版Ⓒ
(ﾌﾘｶﾞﾅ) ﾆﾎﾝｹｲｴｲｷｮｳｶｲ20250610hp確認
コード 510
法人名 (一社)日本経営協会
新郵便番号 151-0051
都道府県 東京都
住所１ 渋谷区千駄ヶ谷5-31-11住友不動産新宿南口ﾋﾞﾙ
住所２
電話番号 03-6632-7130
FAX番号 03-6632-7150
ﾒｰﾙ
ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞ http://www.noma.or.jp/
担当部署 事務局
事業内容 経営近代化と効率化のための啓発普及｡経営､ｵﾌｨｽﾏﾈｼﾞﾒﾝﾄを基軸にその革新､社会資産創
出､新しい価値創造推進
事業内容①
事業内容②
事業内容③
事業内容④
事業内容⑤
備考 昭和24年（1949年）に「日本事務能率協会」として設立。経営近代化と効率化のための啓発普
及。経営およびオフィスマネジメントを基軸にその革新、社会資産の創出、新しい価値創造の推
進。
ルート
代表者
資本金
会社売上
健食売上
商品末端売上
(公社)日本給食サービス協会/関係団体「ヘルスフードレポート healthfoodreport」Ⓡ山の下出版Ⓒ
(ﾌﾘｶﾞﾅ) ﾆﾎﾝｷｭｳｼｮｸｻｰﾋﾞｽｷｮｳｶｲ20250610hp確認
コード 562
法人名 (公社)日本給食サービス協会
新郵便番号 101-0041
都道府県 東京都
住所１ 千代田区神田須田町1-24-3FORECAST神田須田町8F
住所２ 神田木原ﾋﾞﾙ
電話番号 03-3254-4614
FAX番号
ﾒｰﾙ
ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞ http://www.jcfs.or.jp/
担当部署 事務局
事業内容 給食サービスにおける食の安全・安心、健康等に関する調査研究、その他。
事業内容①
事業内容②
事業内容③
事業内容④
事業内容⑤
備考 昭和49年11月11日 社団法人給食サービス協会として発足し、平成23年11月内閣総理大臣か
ら「国民の食生活の健全なる向上に貢献する」と認定され、公益社団法人として登記。会員数2
17社。
ルート
代表者
資本金
会社売上
健食売上
商品末端売上
(公社)日本看護協会/関係団体「ヘルスフードレポート healthfoodreport」Ⓡ山の下出版Ⓒ
(ﾌﾘｶﾞﾅ) ﾆﾎﾝｶﾝｺﾞｷｮｳｶｲ20250610hp確認20130314fax受け
コード 454
法人名 (公社)日本看護協会
新郵便番号 150-0001
都道府県 東京都
住所１ 渋谷区神宮前5-8-2
住所２
電話番号 03-5778-8831
FAX番号 03-5778-5601
ﾒｰﾙ
ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞ https://www.nurse.or.jp/
担当部署 事務局
事業内容 看護職(保健師･助産師･看護師･准看護師)の資格を持つ個人が自主的に加入し運営する日本
最大の看護職能団体。
事業内容①
事業内容②
事業内容③
事業内容④
事業内容⑤
備考 03-3400-
8331 47都道府県看護協会（法人会員）と連携して活動する全国組織で、現在70万人の看護
職が加入しています。1947年に設立され、2011年に「公益社団法人」として認定
ルート
代表者
資本金
会社売上
健食売上
商品末端売上
(一社)日本かまぼこ協会(全国水産煉製品協会)/関係団体「ヘルスフードレポート healthfoodreport」Ⓡ山の下出版Ⓒ
(ﾌﾘｶﾞﾅ) ニホンカマボコキョウカイ20250610hp確認20190403ｾﾞﾝｺｸｽｲｻﾝﾈﾘｾｲﾋﾝｷｮｳｶｲ
コード 279
法人名 (一社)日本かまぼこ協会(全国水産煉製品協会)
新郵便番号 101-0025
都道府県 東京都
住所１ 千代田区神田佐久間町3-37
住所２
電話番号 03-3851-1371
FAX番号
ﾒｰﾙ
ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞ https://www.nikkama.jp/
担当部署 事務局
事業内容 水産ねり製品（かまぼこ、ちくわなど）の製造業者による業界唯一の全国組織。
事業内容①
事業内容②
事業内容③
事業内容④
事業内容⑤
備考 http://www.zenkama.com/１９４０年（昭和１５年）１２月９日に設立。組合数は５２組合、傘下企
業数は約８００
ルート
代表者
資本金
会社売上
健食売上
商品末端売上
(一社)日本外食品流通協会/関係団体「ヘルスフードレポート healthfoodreport」Ⓡ山の下出版Ⓒ
(ﾌﾘｶﾞﾅ) ﾆﾎﾝｶﾞｲｼｮｸﾋﾝｵﾛｼｷｮｳｶｲ20250610hp確認
コード 552
法人名 (一社)日本外食品流通協会
新郵便番号 101-0047
都道府県 東京都
住所１ 千代田区内神田2-16-8第五氏家ビル
住所２
電話番号 03-5296-7723
FAX番号 03-3258-6367
ﾒｰﾙ
ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞ http://www.gaishokukyo.or.jp/
担当部署 事務局
事業内容 外食産業フェア開催、食品流通構造改善事業推進、業務用食材卸売業実態調査、研修指導、
広報、表彰事業など。
事業内容① 外食産業フェア開催、食品流通構造改善事業推進、業務用食材卸売業実態調査事業、会員企
業社員・幹部社員研修指導事業、広報、表彰事業など。
事業内容②
事業内容③
事業内容④
事業内容⑤
備考 (一社)日本外食品卸協会
昭和54年5月に設立された公益法人で、外食用食材の卸売業を行う者等で組織
ルート
代表者
資本金
会社売上
健食売上
商品末端売上
(公社)日本栄養士会/関係団体「ヘルスフードレポート healthfoodreport」Ⓡ山の下出版Ⓒ
(ﾌﾘｶﾞﾅ) ﾆﾎﾝｴｲﾖｳｼｶｲ20250609hp確認20231020/20131011
コード 1474
法人名 (公社)日本栄養士会
新郵便番号 105-0004
都道府県 東京都
住所１ 港区新橋5-13-5 新橋MCVビル6階
住所２
電話番号 03-5425-6555
FAX番号
ﾒｰﾙ support@dietitian.or.jp
ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞ http://www.dietitian.or.jp/
担当部署 事務局
事業内容 専門職としての管理栄養士・栄養士のスキルの向上、国民への栄養や食に関わる情報提供、
環境整備など。
事業内容①
事業内容②
事業内容③
事業内容④
事業内容⑤
備考 会員数50,566人（平成27（2015）年3月末現在）
ルート
代表者
資本金
会社売上
健食売上
商品末端売上
(公社)日本医師会/関係団体「ヘルスフードレポート healthfoodreport」Ⓡ山の下出版Ⓒ
(ﾌﾘｶﾞﾅ) ﾆﾎﾝｲｼｶｲ20250610hp確認
コード 448
法人名 (公社)日本医師会
新郵便番号 113-8621
都道府県 東京都
住所１ 文京区本駒込2-28-16
住所２
電話番号 03-3946-2121
FAX番号 03-3946-6295
ﾒｰﾙ
ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞ http://www.med.or.jp/
担当部署 事務局
事業内容 47都道府県医師会の会員をもって組織する学術専門団体。会員約16万7千人。
事業内容①
事業内容②
事業内容③
事業内容④
事業内容⑤
備考 医師の生涯研修に関する事項、地域医療の推進発展に関する事項、保険医療の充実に関す
る事項など、さまざまな活動・提言
ルート
代表者
資本金
会社売上
健食売上
商品末端売上