■にんにく/市場動向素材規模順(億円)2020「ヘルスフードレポート healthfoodreport」Ⓡ山の下出版Ⓒ

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30 にんにく

引き続き美容分野での無臭タイプ製品再普及待たれている。「黒にんにく」はスーパー等店販、一般食料品、土産通販分野

に。滋養機能認知度は高いまま。

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