■酵母/市場動向素材規模順(億円)2020「ヘルスフードレポート healthfoodreport」Ⓡ山の下出版Ⓒ

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100 酵母

医薬品整腸剤が長く普及。機能認知され、便性改善など自覚できる例増。健康食品として利用できる素材での摂取提案。

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