■γ-アミノ酪酸/市場動向素材規模順(億円)2022/ヘルスフードレポートhealthfoodreportⓇ山の下出版Ⓒ
50 γ-アミノ酪酸
(GABA)由来原料選択し、ヨーグルト、乳酸菌関連分野での製品採用しやすさがさらに普及。今後品質や含有量などでの差別化。
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