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鍼灸

業態から集客数が多くないため、健康食品提案はその人に適したものを判断。丁寧な説明必要。痛み対応試供など本人納得の上での利用。

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食系

直接的には乳幼児向けであるが今後一般商品に広がるであろう新形態「液体ミルク」への対応検討。機能性表示食品は一定規模で様子がみられている模様。

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助産師

「液体ミルク」への対応検討。従来の「粉ミルク」との選択、利用方法、基準示していく必要。妊産婦自身の栄養管理についてあらためて現状把握、情報提供を。

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職域販売/市場動向流通ルート2019 50音順『ヘルスフードレポート healthfoodreport』Ⓡ山の下出版』Ⓒ

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職域販売

 一般店販、通販にはない、独自の通販を目指し構築図る。特典の内容、企業活動関連に特徴を持った商材開発、仕入れ。産直品など食材提案も。

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商店街/市場動向流通ルート2019 50音順『ヘルスフードレポート healthfoodreport』Ⓡ山の下出版』Ⓒ

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商店街

様々な企画、イベント等でも一時的な集客にとどまり根本的な解決の方向が見出せない状況。個店での取り組みではなく地域全体での位置づけから検討を。

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自然食品店

引き続き介護分野での食材提供のウエイト高まる。来店できない家庭への家事・食事サービス含め事業化図られる。一般スーパーとの違い明確にする必要。

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施設給食/市場動向流通ルート2019 50音順『ヘルスフードレポート healthfoodreport』Ⓡ山の下出版』Ⓒ

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施設給食

対象年齢層を広げていくとみられる「液体ミルク」への対応検討。民間外部受託は継続的な伸びが続いており、大手含み情報収集、協会参加、参入増。

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システム販売/市場動向流通ルート2019 50音順『ヘルスフードレポート healthfoodreport』Ⓡ山の下出版』Ⓒ

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システム販売

インターネットを利用した様々なシステム販売があり、ハード、ソフトの進化も激しく一般の人では理解、対応できにくい状況。慎重な判断必要。

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歯科

口腔内環境原因の疾病、疾病予防について、また、舌下、口腔内からの機能成分吸収についてなど、一歩進んだ研究報告が出されている。

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ジェネリック医薬品/市場動向流通ルート2019 50音順『ヘルスフードレポート healthfoodreport』Ⓡ山の下出版』Ⓒ

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ジェネリック医薬品

先行発注、在庫調整など波が激しく対応に追われている。新薬参入など方向は打ち出してみるが現実の市場対応で精一杯。再編の動きが各所でみられる。

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