■大豆サポニン/市場動向素材1997-2018「ヘルスフードレポート/Health Food Report」Ⓡ山の下出版Ⓒ

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素材ﾌﾘｶﾞﾅ ﾀﾞｲｽﾞｻﾎﾟﾆﾝ 2018収載 2019収載
素材 大豆サポニン
1997市場規模 20
1997市場動向 素材自体の高認知度と、高齢化対応機能など解明が進みつつあり、あらためて現代に受け入れられる製品開発を。
1998市場規模 10
1998市場動向 抗酸化機能、コレステロール対応機能等から、美容・ダイエット対応製品、高齢化社会対応製品で採用。他の大豆含有機能成分とあわせ普及を。
1999市場規模 5
1999市場動向 単一素材としてではなく、ダイエット対応、高齢化社会対応製品のひとつの成分として採用。機能発揮量含め研究データ整理必要。
2000市場規模 3
2000市場動向
2001市場規模
2001市場動向
2002市場規模
2002市場動向
2003市場規模
2003市場動向
2004市場規模
2004市場動向
2005市場規模
2005市場動向
2006市場規模
2006市場動向
2007市場規模
2007市場動向
2008市場規模
2008市場動向
2009市場規模
2009市場動向
2010市場規模
2010市場動向
2011市場規模
2011市場動向
2012市場規模
2012市場動向
2013市場規模
2013市場動向
2014市場規模
2014市場動向
2015市場規模:
2015市場動向:
2016市場規模:
2016市場動向:
2017市場規模:
2017市場動向:
2018市場規模:

2018市場動向:

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