■大豆イソフラボン/市場動向素材規模順(億円)2019/「ヘルスフードレポート/Health Food Report」Ⓡ山の下出版Ⓒ

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50 大豆イソフラボン

大豆イソフラボンのひとつダイゼインから腸内で産生されるエクオールの女性ホルモン様機能が製品化継続利用による改

善自覚体感広がる。新たな市場形成の動き。

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