■ナットウキナーゼ/市場動向素材規模順(億円)2019/「ヘルスフードレポート/Health Food Report」Ⓡ山の下出版Ⓒ

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50 ナットウキナーゼ

「血液サラサラ素材」。インバウンド需要継続。海外での需要もあり、継続・普及をさらに図っていく方向。由来原料が含有す

る他の機能素材も注目されている。

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