■アロエ/市場動向素材規模順(億円)2019/「ヘルスフードレポート/Health Food Report」Ⓡ山の下出版Ⓒ

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100 アロエ

伸びが続くヨーグルト分野採用素材として認知度高い。その食感が支持されている。整腸機能は知識として把握。美容、美

肌機能研究進められており、製品化試されている。

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