■γ-アミノ酪酸/市場動向素材規模順(億円)2019/「ヘルスフードレポート/Health Food Report」Ⓡ山の下出版Ⓒ

γ-アミノ酪酸/市場動向素材規模順(億円)2019/「ヘルスフードレポート/Health Food Report」Ⓡ山の下出版Ⓒ

50 γ-アミノ酪酸
(GABA)製品設計のしやすさ、由来素材の多さ・加工適性からか機能性表示食品採用最多の状況。ただ売上大型製品な
いため素材機能認知は進まず。採用ブランドの品揃えの一環。

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