■大豆イソフラボン/市場動向素材規模順(億円)2021/ヘルスフードレポートhealthfoodreportⓇ山の下出版Ⓒ

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50 大豆イソフラボン

引き続き機能成分「エクオール」が市場での注目度高く、また、一定の売行きも示す。利用者口コミでの広がりのため波もあ

り、浸透速度もゆっくり。

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