■ポリフェノール/市場動向素材規模順(億円)2021/ヘルスフードレポートhealthfoodreportⓇ山の下出版Ⓒ

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30 ポリフェノール

植物由来原料に含まれる機能成分の総称のため、焦点が絞りにくい。原料イメージ、特徴を打ち出す製品が多い。継続摂

取による改善自覚。

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