■酵素/市場動向素材規模順(億円)2023/ヘルスフードレポートhealthfoodreportⓇ山の下出版Ⓒ
150 酵素
腸内環境改善自覚での体感普及。免疫対応への認知にも広がり。由来原料、種類、数が多いため判りやすい情報提供必要。
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