■にんにく/市場動向素材規模順(億円)2023/ヘルスフードレポートhealthfoodreportⓇ山の下出版Ⓒ
30 にんにく
無臭タイプ、発酵タイプ、他素材との複合タイプなど選択の幅広がる。退官自覚による継続摂取増。栽培、製造方法等情報公開。
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