■しじみ/市場動向素材規模順(億円)2022/ヘルスフードレポートhealthfoodreportⓇ山の下出版Ⓒ
30 しじみ
認知度の高いアルコール対応分野で定着。継続摂取による健康機能についてはまだ理解深まらず。ワンパターンとなっている。再検討必要。
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