■ショウガ/市場動向素材規模順(億円)2024/ヘルスフードレポートhealthfoodreportⓇ山の下出版Ⓒ
ショウガ
30 億円
薬系ルートのレジ回り商品として位置づけ。冬季中心から季節問わない利用へ。利用年齢層も幅広い。
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