■ショウガ/市場動向素材規模順(億円)2019/「ヘルスフードレポート/Health Food Report」Ⓡ山の下出版Ⓒ

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50 ショウガ

冬の風邪、喉、体温維持対応、夏の冷え、体温維持、クーラー対応など年代を越えての利用。「しょうが湯」「しょうが葛根湯」

などはレジ周り商品として品揃え。

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