■コラーゲン/市場動向素材規模順(億円)2019/「ヘルスフードレポート/Health Food Report」Ⓡ登録商標山の下出版Ⓒ著作権所有

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200 コラーゲン

女性対応。美容主要素材。食感で判りやすいよう製品設計。缶飲料、ドリンクなどの継続利用提案多い。ビタミン、ミネラル、

プロテインなど栄養を整えた粉末製品支持に広がり。

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