■にんにく/市場動向素材規模順(億円)2022/ヘルスフードレポートhealthfoodreportⓇ山の下出版Ⓒ
30 にんにく
滋養素材、食材として認知度高く、サプリメントとしての普及これまでも課題。無臭タイプ一時普及したが現在は収束。機能成分紹介。
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