■デキストリン/市場動向素材規模順(億円)2024/ヘルスフードレポートhealthfoodreportⓇ山の下出版Ⓒ
デキストリン
30 億円
水溶性食物繊維・血糖値対応素材として機能性表示食品採用多い。ダイエット対応分野では定番素材。
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